Aujourd’hui dans la rubrique « Cékoidonk » : la taille en Médoc.

Si je précise en Médoc, c’est qu’il existe de nombreux modes de tailles et beaucoup de variantes pour chacun.
En voici quelques un pèle mêle : Cordon, Lepine, Sylvoz, Chablis, gobelet, Cazenave-ferret et le Guyot qui comporte le plus de variantes.

La démonstration de la taille en Médoc et en images