Une qualité très prometteuse, pour indication, les merlots ont une densité comprise entre 1095 et 1105 !!!
A vous de vérifier la maturité dans le tableau ????. Et en dehors de cet indicateur, les raisins sont très mûrs avec des peaux épaisses augurant de belles couleurs et d’une belle structure.
Du rarement vu , si ce n’est 2005, 2009 et 2010.
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