Nos actualités
Cuve A jour 2
Chaque jour un peu de travail apporte plus de couleur, arômes , tanins etc. Il faut bosser dur chaque jour pour réaliser une grande cuvée 2020. Mais pas qu’en 2020, c’est valable tout le temps !
Cuve A jour 1
En réalité c’est plutôt jour un et demi ! Mais on fera comme si ???? C’est déjà très joli à ce stade Une très belle cuve de merlots qui commence à macérer. Demain un nouvel épisode ...
2020 c’est parti en avance
Le prestataire m’a appelé ce week-end et la première benne est en cours d’encuvage ???? Table de tri mécanique plus manuelle, le top du top
Ça y est,j’ai une date !
Après avoir été « harcelé » depuis des semaines par des fournisseurs, des amis, des relations, et tous ceux avec qui j’ai pu être en contact, et à qui je répondais systématiquement que je vendangerai quand ça serait mûr tout bêtement et que la maturité dépend de la...
Check list N 1
Matériel de réception de vendanges, lavé, désinfecté et opérationnel ???? L’erafloir, la table de tri
Allez Zou ! 2017 en bouteilles
Le groupe de mise en bouteilles Malheureusement je ne suis plus en mesure de faire moi-même les mises en bouteilles donc un prestataire intervient depuis maintenant un an.
On se calme avec les vendanges !!!
C’est une obsession, le marronnier de la saison, tout le monde s’excite avec les vendanges ... Oui elle auront bien lieu, soyez rassurés Mais quand ? QUAND ÇA SERA MÛR !!! Le paysan est plus bête que les médias, il attend que ce soit mur pour récolter. Alors oui, ça...
Pourvu que ça dure !
Et ça devrait durer 10 jours Pour l’instant la météo est avec nous , espérons un bel été indien jusqu’à mi octobre ...
Ça mûrit tranquillement
Une belle grappe de merlot La sécheresse a bloqué la maturation, les pluies ont tout débloqué et les conditions actuelles sont idéales !!! Déjà agréable à manger ???? Jusque là tout va bien ...
Réservez vos primeurs 2019
Réservez jusqu'au 30 septembre votre Château Hourbanon 2019, livrable à partir de novembre 2021.Au 1 octobre, je passerai sur le nouveau millésime encore dans la vigne à ce jour : le 2020 qui se présente très bien jusqu'à maintenant. Pensez à bien lire la description...
Inscriptions confirmées
J'ai reçu récemment la confirmation de la fédération de Vignerons Indépendants que j'aurai bien un stand à Lille et à Paris pour ces deux salons. Quant au salon de Namur pas de soucis c'est déjà fait depuis le début de l'été. Membre des Vignerons Indépendants...
Hourbanon fait ses « soldes »
Les toutes dernières bouteilles de 2009 à saisir d'urgence.10 % de remise sur le Frais Tillant à partir de 12 bouteilles.10 % de remise sur le Hourbanon 2008.Pour deux bouteilles de Hourbanon achetées, 1 WIT offert Offres cumulables, valables jusqu'au 31 août selon...
Une question ?
Prenez contact avec nous en remplissant un formulaire de contact. Nous vous répondrons dans les plus brefs délais.