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MACIF, monte ma canne chauffante de 40 kg à l’échelle …
Et s'il te plaît, fais comme moi : avec une seule jambe et une seule main ( n'oublie pas que mon poignet gauche aussi est fichu )
Le 2016 arrive enfin !
Avec un an de retard, la mise en bouteilles du 2016 a enfin eu lieu. Malheureusement j'ai dû faire appel à un prestataire de service car mon état ne me permet plus de faire les mises en bouteilles moi-même. Et la MACIF ne finance toujours rien de mon droit à...
Cuve A jour 11
Cuve A jour 10
Eh oui même le dimanche le chai travail comme tous les autres jours, et moi aussi par la même occasion, aidé de mes deux petits apprentis dont l'un veut devenir vigneron "comme papa" !
Cuve A jour 9
Oui je sais, j'ai encore zappé le jour 8, nous terminions hier de vendanger les cabernets sauvignon, puis le lavage et rangement. Ce n'est pas une excuse mais juste une explication !!!
Rosé ou rougeaud ???
Il y a une telle couleur dès l'encuvage que ça va être compliqué de faire du rosé Frais Tillant ????
MACIF , « m’a tuer »
Là c'est vraiment de la mauvaise volonté saupoudrée de faux gestes de bonne volonté Il va falloir sans délai adapter mon poste de travail car j'ai repris mon activité à 100 % dans des conditions innommables
Cuve A jour 7
Oups , hier j'ai oublié de prendre la photo ...
Le caviar de Hourbanon
Une vigne très bien tenue, une météo qui nous a permis d'attendre la parfaite maturité, et un tri drastique. Ne finissent dans mes cuves que le meilleur du meilleur , ou top du top pour les jeunes ????
Deuxième et dernière manche
Au tour des cabernets parfaitement mûrs
Cuve A jour 5
Cuve A jour 4
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