Ça mûrit tranquillement

Une belle grappe de merlot La sécheresse a bloqué la maturation, les pluies ont tout débloqué et les conditions actuelles sont idéales !!! Déjà agréable à manger ???? Jusque là tout va bien …

Réservez vos primeurs 2019

Réservez jusqu’au 30 septembre votre Château Hourbanon 2019, livrable à partir de novembre 2021.Au 1 octobre, je passerai sur le nouveau millésime encore dans la vigne à ce jour : le 2020 qui se présente très bien jusqu’à maintenant. Pensez à bien lire la...

Inscriptions confirmées

J’ai reçu récemment la confirmation de la fédération de Vignerons Indépendants que j’aurai bien un stand à Lille et à Paris pour ces deux salons. Quant au salon de Namur pas de soucis c’est déjà fait depuis le début de l’été. Membre des...

La véraison est en cours

Cette étape est très importante dans la saison.Les raisins, qui jusqu’alors étaient en phase de croissance commencent maintenant à mûrir. Cela se voit pour les rouges par ce changement de couleur.Ils vont maintenant progressivement se charger en couleur, tanins...

Aujourd’hui c’est effeuillage

Pour dégager les grappes, éviter l’humidité et donc les risque de botrytis et favoriser la maturation. Avant Après Malheureusement je ne peux toujours pas le faire moi-même car je n’ai toujours aucune adaptation de mon matériel pour reprendre presque normalement mon...
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