Dernier de la classe !!!

Pas certain d’être le tout dernier à terminer les vendanges mais si ce n’est pas le cas il doit s’en falloir de peu. En revanche ce pari risqué a été extrêmement payant car les derniers cabernets récoltés aujourd’hui sont tout simplement exceptionnels, voyez par vous...

2021, vivement la fin :-(

Mon pari qualitatif est très largement gagnant La preuve en image Malheureusement je savais que suite aux gelées printanières la perte serait énorme mais pas à ce point là… 75% de perte constatée à l’heure de vérité une fois dans les cuves au moins pour les merlots....

C’est quand les vendanges ?

Je sais pas !!! Quand ça sera mûr… Et la maturité dépend de la météo et je ne sais pas quelle sera la météo des prochains jours et semaines !!! Voilà, c’est dit ???? Ensuite toujours selon cette même météo, nous pourrions être forcés de récolter avant que le raisin ne...
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