Coups de Cœur

Une nouvelle catégorie d’articles à venir : mes coups de cœur. Après mes « Coups de gueule » il fallait un peu rééquilibrer vers  un peu de bonnes choses aussi. Dans cette nouvelle catégorie d’articles, mes coups de cœur pour tout ce qui touche de près ou...

Merci pour le suivi qualité

Reçu ce week-end de M S….. Jacques ouvert ce dimanche une bouteille de 99 avec du pot au feu (je sais ce n’est pas l’alliance idéale mais il fait froid!) il était un peu âpre dans sa jeunesse mais maintenant il est parfait merci! N’hésitez pas...

« Incontournable valeur sûre »

Je cite le dossier spécial des incontournable du salon de Paris, supplément de la Revue des Vins de France (RVF) de novembre. Cette année, le 2003 est à l’honneur. Après avoir été une découverte de la RVF pour 2005, le 2003 est lui une valeur sure. Ceux qui me...

Bon Bio

Petit bug de publication ! Petite dégustation sans recracher ce weekend d’un excellent sauvignon du val de Loire. Jérôme SAUVETE en agriculture biologique travaille vraiment très bien, ne fait pas partie de la frange extrémiste de producteurs bio qui tirent à...

Dégustation Olivier TOMBU

Le 7 octobre dernier à la Maison de Vignerons Indépendants d’Aquitaine, le Hourbanon 2005 a été présenté à un panel de dégustateurs par Olivier TOMBU partenaire des Vignerons Indépendants, dégustateur professionnel de la société Vinotaste, je vous livre tels...

Encore deux 15/20 dans la RVF

Venant juste de m’abonner au site Internet de la RVF, j’ai quand même fait une petite recherche par curiosité. Et quelle ne fut pas mon agréable surprise de découvrir deux belle notes de 15/20 pour le Hourbanon sur les millésimes 1997 et 1998. Je vous...
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