Dernières bouteilles

En vente les 48 dernières bouteilles de Château Hourbanon 2000. Il avait déjà été retiré de la vente, mais en refaisant les comptes des bouteilles que nous mettons chaque année de coté pour la « collection de l’exploitation » nous en avions 48 de « trop », qui...

Sitot rentré, sitôt parti !

A peine rentrés, nous partons pour les salons de Braine L’alleud et Lyon le même week end. Je vais retrouver avec plaisir mes amis Belges et leurs délicieuses bières Trappistes. Eh oui, je monte avec du vin et profite des bonnes choses des endroits ou je vais,...

Des poireaux dans la vigne

N’utilisant absolument aucun désherbant chimique, à cette saison les poireaux poussent dans la vigne ! Ces petits poireaux sauvages sont délicieux, même si il en faut beauoup pour faire une poêlée, c’est bien meilleur que les poireaux « d »élevage » ! Et...
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