Desolé pour tous ceux qui sont en vacances, mais les pluies de ces derniers jour ont été une sacrée aubaine. 

Comme je vous ai dit la vigne est en pleine véraison, et la sécheresse de ces dernières semaine stressait beaucoup la vigne. La véraison risquait donc de prendre beaucoup de temps et d’être très hétérogène , impliquant des décalage de maturité au seins de la récolte et au sein d’une meme grappe. 

Les 30 mm tombes entre lundi et hier ont donné un gros coup d’accélération a la véraison qui va grand train maintenant. 

Tout cela me laisse fonder de grands espoirs dans la qualité du 2015. Mais il reste encore un mois et demi à tenir !!!

To be continued …..